テーマ=手作りケーキ

はたして、妻の手作りケーキの出来は？

　結論から言えば「うまい！」さすがは妻の作品である。といえ、気になるところもある。
　まず、ケーキの基礎となるスポンジ部分は問題ない。適度な弾力と、やや甘味のついた口触りの良い食感は相変わらずだ。しかし、はさんであるフルーツが問題だ。新鮮な果物ではなく缶詰を使用したため甘味が多く、また、シロップの味がスポンジに染みてしまいやや甘ったるい感じの仕上がりになってしまった。

　生クリーム部分に関してはいかにも分量が少ない。また、こちらは甘味がやや足りない。妻はそのことを認めようとしなかったが、後にそれを認める発言があった。どうやら、全体的に量の設定が悪かったようだ。

　しかしながらそれらのことは微々たる事でさほど問題ない。ケーキ事体のトータルバランスは非常によい感じで、レベルの高さが実感できた。そのパフォーマンスは抜群で市販のケーキと比べても異存ない仕上がりとなっている。クイッキーなフォークさばきにも敏速に対応するスポンジと新鮮でピュアなイチゴの仕上がり。

点数にして１００点満点中１４点。

　かなり厳しい。なぜ辛口の点数となったかといえば、これが夕食だったから…（おかずはおでん）